Indės indai: „Tri-Ply 304 VS 430“ magnetinės bazės

 

Kodėl „Tri-Ply 304“ dominuoja aukščiausios kokybės virtuvės reikmenys?
Aliuminio/vario šerdys, apklijuotos 304 metų kasdienis naudojimas .

 

Kada 430 tinka biudžeto keptuvėms?
430's ferritic structure works for induction-ready bases in low-acid cooking (boiling pasta, steaming). Avoid high-heat searing – temperatures >180 laipsnių sukelia chromo karbido kritulius, sumažindamas atsparumą korozijai . Pakeiskite, kai rudos dėmės išlieka po valymo .

 

Atkuriate nerūdijantį spalvą?
Virkite 2: 1 vandens/acto tirpalas 10 minučių, tada nuvalykite kepimo sodos pasta . maistui, troškinkite 1 šaukštą citrinos rūgšties + 500 ml vandens . niekada nenaudokite plieninės vilnos-ji įterpia geležies daleles, sukeliančias rūdžių taškus .}}

 

Defekto prevencijos patarimai?
Įkaitinkite keptuves palaipsniui - niekada nėra didelės šilumos tuščios . suderinimo degiklio dydžio iki panele . vėsiai prieš skalavimo metu - šiluminis šokas sukelia deformaciją . saugyklą, įdėtą į audinio apsaugą {{3.

 

Kada perdirbti senas keptuves?
Discard if base warps >3 mm (sukelia nelygų kaitinimą) arba vario šerdies rodikliai per įbrėžimus . nuolatinis metalinis skonis rodo korozijos pažeidimą, kurį reikia pakeisti .