Ar 304 arba 316 nerūdijantis plienas yra geresnis maistui?

Pramoninių pirkimų srityje tinkamų medžiagų, skirtų maisto perdirbimui, laikymui ir transportavimui, parinkimas neapsiriboja vien našumu-tai labai svarbus dalykas, susijęs su sauga ir taisyklių laikymusi. Dažnai kyla klausimas:Ar tikrai nerūdijantis plienas SUS304 yra „maisto{1}“ kokybės medžiaga?
Trumpai tariant, atsakymas yra taip; tačiau, kalbant apie atitinkamus standartus, sertifikatus ir konkrečias taikymo aplinkas, reikia atsižvelgti į svarbias detales ir niuansus. Šiame vadove pateikiama išsami informacija, apimanti visą pagrindinę informaciją, kurią turi žinoti kiekvienas profesionalus viešųjų pirkimų specialistas.

 

1. Kuo nerūdijantis plienas yra „maisto{1}}klasė“?

Medžiaga laikoma „maisto -klase“, jei ji gali tiesiogiai liestis su maistu, neišplaudama kenksmingų medžiagų, nepakeisdama maisto skonio arba nerūdydama, veikiama maisto rūgščių ir valymo cheminių medžiagų.

Maisto{0}}nerūdijantis plienas turi atitikti tris kriterijus:

Atsparumas korozijai:Jis turi būti atsparus rūgštims, šarmams ir maiste esantiems chloridams.

Valomumas:Jis turi turėti paviršiaus apdailą, neleidžiančią daugintis bakterijoms.

Sunkiųjų metalų stabilumas:Jis neturi išleisti į maistą švino, kadmio arba per daug chromo/nikelio.

 

2.Ar SUS304 nerūdijančio plieno{1}}klasė maistui?

SUS304 (Japonijos JIS standartinė klasė, atitinkanti AISI 304 arba 1.4301) yra plačiausiai naudojamas maisto kokybės nerūdijantis plienas visame pasaulyje. Dėl didelio chromo (18–20 %) ir nikelio (8–10 %) kiekio ši medžiaga paprastai laikoma „saugia maistu“ ir pasižymi ilgaamžiškumu ir lengvu valymu.

 

3. SUS304 maisto-nerūdijančio plieno taikymas:

Pieno pramonė: pieno talpyklos, vamzdynų sistemos ir pasterizavimo įranga.
Alaus gamybos pramonė: fermentacijos rezervuarai ir alaus statinės.
Virtuvės reikmenys: komercinės kriauklės, maisto ruošimo stalai ir stalo įrankiai.
Pramoninis maisto perdirbimas: garintuvai, šilumokaičiai ir konvejerio juostos.

4. SUS304 atitikimas pasauliniams maisto standartams

Perkant tarptautiniams projektams, „SUS304“ paprastai pripažįstamas pagal kelis pagrindinius maisto kokybės sertifikatus:
FDA (JAV): JAV maisto ir vaistų administracija paprastai pripažįsta, kad 304/304L yra saugus liestis su maistu.
NSF/ANSI 51: Šiame standarte konkrečiai nurodomas 304 nerūdijantis plienas, skirtas maisto įrangos medžiagoms.
ES 1935/2004: Europos reglamentas dėl medžiagų, besiliečiančių su maistu.
GB 4806.9 (Kinija): nacionalinis nerūdijančio plieno maistinių medžiagų standartas, kurį SUS304 nuolat atitinka.

 

SUS304 nerūdijančio plieno cheminė sudėtis

Elementas	Turinys (%)
Anglis (C)	Mažesnis arba lygus 0,08
Chromas (Cr)	18 – 20
Nikelis (Ni)	8 – 10.5
Manganas (Mn)	Mažesnis arba lygus 2,0
Silicis (Si)	Mažiau arba lygus 1,0
Fosforas (P)	Mažesnis arba lygus 0,045
Siera (S)	Mažesnis arba lygus 0,030
Geležis (Fe)	Balansas

Buvimas18-20% chromosudaro apsauginį oksido sluoksnį, kuris apsaugo nuo rūdžių ir korozijosnikelis pagerina stabilumą ir ilgaamžiškumą.

 

SUS304 nerūdijančio plieno mechaninės savybės

SUS304 mechaninis stiprumas leidžia atlaikyti mechaninį įtempimą maisto perdirbimo operacijų metu.

Turtas	Vertė
Tempimo stiprumas	Didesnis arba lygus 515 MPa
Derlingumo stiprumas	Didesnis arba lygus 205 MPa
Pailgėjimas	Didesnis arba lygus 40 proc.
Kietumas	Mažesnis arba lygus 201 HB

Šios savybės užtikrina, kad maisto įranga, pagaminta iš SUS304, gali būti išlaikytakonstrukcijos stabilumas ir ilgas tarnavimo laikas.

 

SUS304 nerūdijančio plieno fizinės savybės

Turtas	Vertė
Tankis	8,0 g/cm³
Lydymosi taškas	1400-1450 laipsnių
Šilumos laidumas	16.2 W/m·K
Specifinė šiluma	500 J/kg·K
Elektrinė varža	0.72 µΩ·m

 

 

Turtas	SUS304	SUS316	Pastabos / palyginimas
Cheminė sudėtis (masės %)	C Mažesnis arba lygus 0,08 Kr 18–20 Ni 8–10,5 Mn Mažesnis arba lygus 2 Si Mažiau arba lygus 1 P Mažesnis arba lygus 0,045 S Mažesnis arba lygus 0,03	C Mažesnis arba lygus 0,08 Kr 16–18 Ni 10–14 Mo 2–3 Mn Mažesnis arba lygus 2 Si Mažiau arba lygus 1 P Mažesnis arba lygus 0,045	SUS316 sudėtyje yra Mo (2–3%), kad būtų geresnis atsparumas korozijai.
Tempiamasis stipris (MPa)	520–750	515–690	Palyginamos jėgos.
Išeigos stiprumas (MPa)	205–310	205–275	Panaši takumo riba.
pailgėjimas (%)	40–60	40–60	Abu turi puikų lankstumą.
Kietumas (HRB)	70–95	70–95	Panašus kietumas.
Atsparumas korozijai	• Geras, linkęs į chloridus	• Puikiai tinka chloridui ir jūros vandeniui	SUS316 geriau atšiaurioms aplinkoms.
Atsparumas{0}} aukštai temperatūrai	Iki ~870 laipsnių	Iki ~925 laipsnių	SUS316 geriau aukštoje temperatūroje.
Bendrosios programos	• Virtuvės įranga, architektūrinės plokštės	• Jūrų, chemijos, medicinos prietaisai	SUS316 pirmenybė teikiama koroziniam nustatymui

 

304 maisto kokybės nerūdijantis plienas, palyginti su 18-8

304 ir 18/8 nerūdijantis plienas yra beveik identiški, juose yra ~18 % chromo ir ~8 % nikelio, todėl jie yra puikūs, nereaguojantys{6} maisto produktai. Nors 18-8 yra bendras apibūdinimas, 304 yra specifinė pramoninė klasė, kuri pasižymi puikiu atsparumu korozijai ir ilgaamžiškumu virtuvėje, maisto perdirbime ir virtuvės reikmenimis.

Maisto klasės nerūdijančio plieno 304 kaina

Maisto-klasės 304 nerūdijantis plienas plačiai naudojamas virtuvės reikmenų gamyboje ir apdirbime; lakštinių atsargų didmeninė kaina paprastai svyruoja nuo 1000 USD iki 2100 USD už toną (maždaug nuo 1,50 USD iki 3 USD už kilogramą). Mažesnių{9}}dydžių lakštai (pvz., 12 colių x 12 colių) paprastai kainuoja nuo 12 iki 35 USD, atsižvelgiant į storį, o 16 dydžių lapų, kurių matmenys 48 coliai x 96 coliai, kaina yra maždaug 270–300 USD.

Spustelėkite norėdami gauti naujausią kainą

 

304 nerūdijančio plieno maisto produktų{1}}klasės plokštelių bandymo ataskaita

 

Spustelėkite, kad gautumėte visą SGS ataskaitą

 

Jei norite įsigyti ekonomiškai{0}}nerūdijančio plieno SUS304 arba SS304 plokštes ir ritinius, nedelsdami susisiekite su mumis ir gaukite nemokamą pasiūlymą! Siūlome pritaikytas apdorojimo paslaugas-, įskaitant pjaustymą, plėvelės laminavimą ir pjovimą lazeriu-, taip pat teikiame 100 % medžiagų sertifikatą ir technines gaires.