Nerūdijančio plieno priežiūros ir rūdžių šalinimo metodai

1 klausimas: kaip išvengti nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų rūdijimo?

A1: 1. Išvalykite jį laiku po naudojimo, ypač po to, kai gaminate rūgštų ar daug druskos turintį maistą, kad išvengtumėte ilgalaikės korozijos; 2. Po valymo paviršių nusausinkite švaria šluoste, kad neliktų vandens dėmių; 3. Venkite drėgnų virtuvės reikmenų laikyti uždaroje aplinkoje; 4. Nenaudokite kietų šveitimo šluosčių paviršiaus subraižyti, kad nepažeistumėte oksido plėvelės.

2 klausimas: kokie yra saugūs nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų rūdžių šalinimo būdai?

A2: 1. Naudokite baltąjį actą-10-15 minučių pamirkykite surūdijusią dalį baltame acte, tada nuvalykite minkštu skudurėliu; 2. Naudokite kepimo soda-padarykite sodą į pasta su vandeniu, užtepkite surūdijusią vietą, po 5 minučių švelniai nuvalykite ir nuplaukite vandeniu; 3. Naudokite tam skirtą nerūdijančio plieno rūdžių šalinimo priemonę -pasirinkite maistui tinkamą produktą ir vadovaukitės naudojimo instrukcijomis.

3 klausimas: ar nerūdijančio plieno virtuvės reikmenis galima naudoti indukcinėje viryklėje?

A3: Tai priklauso nuo medžiagos. Dauguma nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų (pvz., 304, 316) yra magnetiniai arba silpnai magnetiniai, todėl juos galima naudoti indukcinėse viryklėse. Tačiau kai kurie didelio-grynumo austenitinio nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys yra ne-magnetiniai ir negali būti naudojami indukcinėse viryklėse. Prieš naudojimą rekomenduojama perskaityti gaminio vadovą.

4 klausimas: kodėl po šildymo nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų paviršius pagelsta?

A4: pagrindinė priežastis yra oksidacija aukštoje{1}}temperatūroje. Kai virtuvės reikmenys įkaista virš 300°C, paviršiaus oksido plėvelė pasikeis, todėl pagelsta arba pasikeis spalva. Šis reiškinys neturi įtakos virtuvės reikmenų saugumui. Valyti galima nerūdijančio plieno valikliu arba citrinos sulčių ir druskos mišiniu.

5 klausimas: kaip išlaikyti nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų blizgesį?

A5: 1. Valymui naudokite minkštą šluostę ir neutralų ploviklį, nenaudokite abrazyvinių valiklių; 2. Po valymo nuvalykite paviršių sausa šluoste, kad išliktų sausas; 3. Reguliariai poliruokite paviršių tam skirtu nerūdijančio plieno balikliu, kad atkurtumėte blizgesį; 4. Venkite kontakto su kietais daiktais, kad nesusibraižytumėte.